Pepes Ikan (Pescado al vapor balinés en hoja de plátano)

La Programa de Clase : Martes y Jueves

Pescado al vapor balinés en hoja de plátano

Pepes es una forma de procesar alimentos (generalmente para pescado) con hojas de plátano para envolver el pescado y su adobo. Cómo se hacen las hierbas y especias se trituran y se agregan hojas de albahaca, tomates y pimientos dibalur / revestidos con carpa que se han limpiado. Todo luego envuelto en hojas de plátano y fijado con 2 piezas de bambú pequeño en cada extremo. Luego, el paquete se quema (dipepes) en el fuego o ascuas del carbón para secar

Pescado al vapor balinés en hoja de plátano

Condimento

  • 1 kg de atun
  • Sal al gusto
  • 2 Limones
  • 10 chiles rojos enteros intactos
  • 4 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 manojo de hojas de albahaca, recoger las hojas
  • 2 litros de agua

EL PRECIO : 350.000 Rupias / Participante

La Duration

  • Por la manana de 08.30 - 13.30
  • Por la tarde de 15.30 - 20.00

El horario de recogida

Area Por La Manana Por La Tarde
Nusa Dua 06.30 - 07.00 13.00 - 13.30
Kuta 06.30 - 07.00 13.00 - 13.30
Sanur 07.00 - 07.30 13.30 - 14.00
Ubud 08.00 - 08.30 14.30 - 15.00
El servicio gratuito de recogida y entrega en el área de Ubud y la recogida y entrega en otra área tendrán un cargo adicional

Cocina Bali Cooking Class

Jln. Raya Temesi, Gang Popies No.2
Banjar Temesi, Desa Temesi,
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