Pepes Ikan (Pescado al vapor balinés en hoja de plátano)

Pepes es una forma de procesar alimentos (generalmente para pescado) con hojas de plátano para envolver el pescado y su adobo. Cómo se hacen las hierbas y especias se trituran y se agregan hojas de albahaca, tomates y pimientos dibalur / revestidos con carpa que se han limpiado. Todo luego envuelto en hojas de plátano y fijado con 2 piezas de bambú pequeño en cada extremo. Luego, el paquete se quema (dipepes) en el fuego o ascuas del carbón para secar

Condimento

• 1 kg de atun
• Sal al gusto
• 2 Limones
• 10 chiles rojos enteros intactos
• 4 hojas de laurel
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 manojo de hojas de albahaca, recoger las hojas
• 2 litros de agua

EL PRECIO : 450.000 Rupias / Participante

La Duration

• Por la manana de 08.30 - 13.30
• Por la tarde de 15.30 - 20.00

El horario de recogida

Area	Por La Manana	Por La Tarde
Nusa Dua	06.30 - 07.00	13.00 - 13.30
Kuta	06.30 - 07.00	13.00 - 13.30
Sanur	07.00 - 07.30	13.30 - 14.00
Ubud	08.00 - 08.30	14.30 - 15.00

El servicio gratuito de recogida y entrega en el área de Ubud y la recogida y entrega en otra área tendrán un cargo adicional