Mie Goreng (Fideos Fritos)

Los ingredientes

• 1 cucharada + 1 cucharadita de salsa de soja dulce "kecap manis"
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 ½ cucharada de salsa de soja
• ½ cucharada de aceite de coco
• 5 dientes de ajo, picados
• 1 cabezas de chalotes, picadas
• Chiles, picados, al gusto, opcionales.
• 1 taza de zanahorias en juliana
• 1 taza de col, picada
• 2 tazas de verduras fuertes y oscuras, cortadas en listones
• 450g (1lb) fideos de huevo cocidos
• Cebolla verde, picada
• 2 tomates, cuñas

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y revuelva para mezclar.
• Agregue un poco más de aceite en el wok según sea necesario, encienda el fuego a medio bajo y agregue el ajo, los chalotes y los chiles. Saltear hasta que los chalotes estén translúcidos
• Agregue todos los vegetales, excepto los tomates, gire el fuego a medio alto, agregue un poco de salpicadura de la salsa, luego mezcle hasta que se marchite, aproximadamente 1-2 minutos.
• Gire el fuego a alto, agregue los fideos, la proteína y toda la salsa restante, luego continúe lanzando hasta que toda la salsa esté bien mezclada y absorbida.
• Apague el fuego y mezcle los tomates y la mayoría de las cebollas verdes. Mezcle brevemente solo para calentar los tomates y mezclar todo.

EL PRECIO : 350.000 Rupias / Participante

La Duration

• Por la manana de 08.30 - 13.30
• Por la tarde de 15.30 - 20.00

El horario de recogida